かつて加齢による疾患と考えられた「成人病」は、その後の調査から、1996年（平成8年）に「生活習慣病」と改名されました。その理由は、成人病と呼ばれた脳血管疾患、心疾患、糖尿病、痛風、高脂血症・・・などの慢性病の原因が、加齢よりも、食事や運動ほかの生活習慣および環境の悪化によって発症することが明らかになったからです。

「食養」という言葉は、東洋医学の家系に育った石塚左玄という明治時代の医師が提唱しました。いち早く食物と心身の関係を理論づけ、「食育」という造語を唱えて食事の大切さを説きました。

「すこやかの会」とは、その母体である「ペンションすこやか」が、自然医学に基づく食養生を提供する宿として、県の承認をいただいたのを機に設立されました。「ペンションすこやかの経営理念」と志を同じくする方々を募り、様々なサービスを行ってまいります。